Döner Hawaii
Abstract
Wie, wann und wodurch wurde unsere Art zu essen und zu kochen geprägt? Marin Trenk erzählt – verführerisch und anekdotenreich – die wechselhafte Geschichte unserer Vorlieben. Und er führt uns auf eine reiche Entdeckungsreise durch die Esskulturen der Welt.
Description
Originaltext vom Verlag; nicht vom SfBS bearbeitet.
Keywords
Globalisierung, Kulturkontakt, Ernährungsgewohnheit, Geschichte, Deutschland, Ess- und Trinksitte, Exotik